Ostuni y Valle d'Itria

Conocida como la ciudad blanca, el color de su habitado, Ostuni es una ciudad cuyo centro antiguo es cerrado enteramente sobre una collina y parece a ojos de los visitantes como un flugar encantado . Habitada desde el Paleolítico, conserva muchas huellas de antiguas civilizaciones messapiche y japigie(está presente también un museo de las civilizaciones Preclasicas) pero son evidentes sobre todo los restos de dominación aragonés en la planta elipsoidal del antiguo rione “Terra” . Además del borgo antiguo es posible visitar una serie de estructuras rurales como almazaras medievales obtenidos en roca y antiguas masserie, sumergidos en seculares olivares que ocupan los siete kilómetros de plana que separa la ciudad por el magnífico mar. Por visitar la Catedral gótico-romana , que brilla sobre todo borgo antiguo para el color caliente de la piedra local en que se realiza. El Valle d'itria es una localidad que se extiende en Apulia entre los municipios de Cisternino, Alberobello, Ceglie Messapica, Martina Franca, Locorotondo y Ostuni. Esta zona consta de un territorio colinas de fértil campaña dividida en lotes de olivares, huertos, viñas con elegantes muros construidos en seco los característicos trulli. Encrucijada de flujos migratorios y de encuentros y enfrentamientos entre las diferentes civilizaciones aquí este, ofrece un paisaje único y la posibilidad de visitar distintas estructuras características tales como trulli, masserie presentan, antiguos asentamientos monasticos .