Restaurant code: R6

Un ambiente sugestivo y característico donde los arcos de piedra y las luces difusas forman telón de fondo a una increible decoracion con muebles modernos y refinados. La cocina propone especialidades de cocina local por el chef Gianfranco, que es a base de carne y pescado. La bodega ofrece la elección en aproximadamente 300 etiquetas locales y nacionales.
Position: Matera Sassi
Inside capacity: 90
Outside capacity: 25

Tourist menu: € 24.00

Aperitivo
masa de hojaldre con requesón y hongos carboncelli
frittoccio lucano: mixto de tortillas típicas

Plato principal
orecchiette (pasta) hongos carboncelli, salchicha, tomate fresco y pimientas cruschi de Senise

Segundo y contorno
Jarrete de cerdo estofado con lampascioni (tipo de cebolla)
Caponata (con verduras fritas y salsa agridulce)

Postre
Pastel de chocolate con salsa de menta

Agua, Vino aglianico

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