Restaurant code: R12

Le restaurant se situe dans le quartier Vetere à proximité de la Civita, sur laquelle se trouve l’imposante Cathédrale. Il a été créé avec l’idée de concilier les délices oenogastronomiques lucaniens et les nécessités d’une clientèle moderne, tout en permettant de satisfaire les gourmandises dans un milieu confortable et accueillant dans la cour ou bien dans une hypogée caractéristique, structure typique des Sassi. Vous ne pourrez que tomber amoureux des saveurs des assaisonnements d’autrefois et du nectare des Dieux… vous pourrez choisir parmi une vaste gamme de prestigieux vins de terroir et de boissons de tous types.

Position: Matera Centre
Couverts à l'intérieur: 80
Couverts à l'extérieur: 70

Menu fixe: € 25.00

Hors d’oeuvre au choix
Hors d’oeuvre mixte lucanien (produits typiques)
Jambon et melon
Hors d’oeuvre ‘spirito divino’

Entrée au choix
Strascinate avec rape (légume vert local), moules et mie de pain revenue dans l’huile d’olive
Foglie di ulivo alla lucana (avec champignons et saucisse)
Cavatelli avec tomates cerise, basilic et cacioricotta (fromage vieilli à pâte dure local)

Viande au choix
Rôti de noix de veau
Escalope de veau al limone

Garniture
Pommes de terre nouvelles au romarin, salade verte

Dessert
Fruit ou gâteau

Eau, vin.

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