Restaurant code: R15

 

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Unique établissement faisant partie des Sassi dans le cadre d'un projet audacieux, point de référence pour un public international dans le circuit des cours de golf, vainqueur du prix Wine Bar en 2007. Cuisine créative et de qualité, le tout accompagné d'excellents vins (plus 100 étiquettes) et d'une sélection musicale soignée.
Position: Matera Sassi
Couverts à l'intérieur: 80

Menu fixe: € 37.00

Hors d'oeuvre
Sélection charcuterie et fromages

Entrée
Cavetellini avec ragoût de saucisse et champignons cardoncelli sur velouté de fèves blanches.

Viande
Filet de boeuf avec roquette, grana et vinaigre balsamique

Garniture
Pommes de terre au four

Dessert
Mousse glacée avec pignons de pin, fruits confits et coulis de figues

Boissons incluses : 1/4 vin, eau, café, digestif

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